R&R. Restaurantes de la Raya

24,00 

ISBN: 978-84-936490-9-8
TÍTULO: R&R. RESTAURANTES DE LA RAYA
AUTOR: JOSÉ RAMÓN ALONSO DE LA TORRE-ESPERANZA RUBIO
EDICIÓN: 1ª
FECHA APARICIÓN: 2009
COLACIÓN: 308 Pág.: 23 x15cm. (rústica)
CLAVE MATERIA: 640.4
MATERIA: Empresas de hostelería y restauración
PRECIO: 24 euros

Descripción

R&R es una guía detallada de los más interesantes restaurantes portugueses próximos a la frontera española. Se analizan a fondo los 60 imprescindibles y se comentan 195 petisquerías, adegas y casas de pasto que merece la pena visitar. Se aportan fichas detalladas de cada local y más de 300 fotografías inéditas realizadas in situ. Los autores, que visitaron de incógnito todos los locales, hacen un comentario crítico y exigente de cada uno e informan de los platos principales, con sus precios de la carta, y de detalles importantes que no siempre se tienen en cuenta en las guías: ruidos, olores, asientos, espacio, iluminación, mantelería, cristalería…

R&R. Restaurantes de la Raya
24,00